今ある食材に少しの手間を加えるだけで、摂食や嚥下機能が低下した高齢者の方にもおいしく食べていただけるレシピをご紹介します。
今週のオススメ!
ごはんのかんたんグラタン
ホワイトソースなしでもクリーミー
その他のレシピ
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知っとくコラム「介護食作りのここがポイント」
ユニバーサルデザインフード
咀嚼・嚥下能力に適した食品を選ぶために。
一般食から介護食へ
「家族と同じ食事を介護者も」をテーマに、一般食と介護食が一緒に作れるメニューをご紹介します。
肝っ玉母さんのクイックメニュー







